ソーセージフライサンド

食パンは横にスライスして、マーガリンをそれぞれに塗り、辛子はかぶせる方のパンにのみ塗る。

キャベツは千切りに切る。
バッター液の材料（卵、小麦粉、牛乳）をよく混ぜ合わせておく。

バッター液とパン粉を用意しておく。

さらに、パン粉を全体にまぶし、取り出す。（コツ・ポイント参照）

フライパンに多めの油を熱し、衣をつけたソーセージを入れ、いい色になるまで揚げる。いい色になったら上げて、油を切る。

マーガリンを塗っただけの食パンに千切りキャベツをのせ、ケチャップをたっぷりかける。

マーガリンと辛子を塗った食パンで挟んで、カットして出来上がり。