ハロウィン型抜きクッキー

・バターは室温に置いて、柔らかくしておく
・薄力粉はふるいにかけておく
・オーブンを160度に温めておく

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ったら、砂糖を加えてよくすり合わせる。卵黄を加えてさらによく混ぜる。

薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる。

ビニール袋を開いて抜き型で抜き、スタンプ型で押す。クッキングシートをしいた天板にのせ、オーブンで約15分焼く。

チョコレートを湯煎して溶かす。溶けたらクッキーに絞り袋やスプーンなどでデコレーションし、アラザンやスターシュガーを飾る。