梅醤油
おかあちゃん✿
作り方
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1
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梅をよく洗い、よく乾かし、ヘタを取り除く
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2
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瓶などに梅と軽く拭いた昆布を入れて、醤油を梅が浸るくらい注ぐ
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3
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１〜２か月ほど漬けたら完成
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4
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梅の実を取り除いて保存する
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コツ・ポイント
冷蔵庫で２年ほど保存できるそうですが、冷奴やお刺身、また、魚や肉を煮る時に使うと美味しいそうです^ ^
このレシピの生い立ち
完成が楽しみでーす♪
また、梅の実も美味しく食べられるみたいです。
刻んでご飯に混ぜたり…
想像しただけで美味しそう！
また、梅の実も美味しく食べられるみたいです。
刻んでご飯に混ぜたり…
想像しただけで美味しそう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかあちゃん✿
