魚肉ソーセージのチーズフライ
chihimum
作り方
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1
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太い魚肉ソーセージを使います。
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2
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長いまま、横に1本切れ目を入れます。下はつながったままで！
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3
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そこに、ほそく切ったチーズを挟みます。さけるチーズを使うと便利。スライスチーズでも。
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4
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それをのり巻きを切るときのように、2㎝ほどの幅で切っていきます。
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5
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●天ぷら粉、または小麦粉を●水でといて、そこに●マヨネーズを混ぜます。
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6
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ソーセージを『5』にくぐらせ、パン粉をまぶします。
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7
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180℃ぐらいでからっと揚げたらできあがり！
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージはそのままでも食べられるので、長時間揚げなくてもOK。衣がきつね色になったら取り出して下さい。長時間揚げるとチーズが行方不明になります(笑)
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージをもらったのですが、そのままだと子供にも人気が無く…美味しく食べる方法を考えてみました…
chihimum
