ヘルシー!おからと卵のサラダの画像

Description

おからを使ってヘルシーサラダ(^^)/

材料 (2~3人前)

100~120g
2個
2枚位
塩(きゅうりを揉む用)
適量
★マヨネーズ
適量
★マスタード
適量
黒こしょう
お好みで
オリーブオイルなど(仕上げ用)
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱して、おからをよく炒め、冷ましておきます。

  2. 2

    きゅうりを適当な薄さにお切り、塩で揉み込んでしんなりしたら、手で絞り水を切ります。

  3. 3

    ゆで卵を作り適当に切り、ハムも細切りなどお好みに切ります。

  4. 4

    ①②③と★をボールに入れ、混ぜ合わせ出来上がり!

コツ・ポイント

おからはいくらかパサッと
仕上がるのでオイルをかけて
少しなめらかにするのも(^^ゞ
黒コショウで少々パンチありに!

このレシピの生い立ち

おからを買って簡単なサラダを
作りたかったので(^^)/
じゃがいもの代りにおからを代用♪
レシピID : 3928156 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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にぃにななあき
おいし〜〜♪マジでポテサラみたい!すぐさまおから買いに行こ(笑)

ありがとうございます!美味しく作って頂いて嬉しいです(^^)

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ほのさん。
美味しかったです(*´ω`*)また作ります♡

ありがとうございます♡またぜひリピしてください(*^_^*)

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0508haru
おからの炒め加減が分からなかったのですが、家族に好評でした。

全体に火が通る感じで大丈夫です♪おいしそうです\(~o~)/

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○○白玉○○
マスタード多めに…これはポテサラに見劣りしない!また作ります!

ありがとうございます♡マスタード多めで私もリピしてみます♬