人参の葉っぱふりかけ
カマダファーム
作り方
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1
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人参の葉を４~５㎜の長さに切る
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2
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フライパンにごま油を入れ温め、弱めの中火で葉っぱの水分を飛ばすように炒める
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3
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葉っぱがぽろぽろしてきたら合わせておいた●を加えさらに炒める
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4
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水分がなくなったところでゴマを加える
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コツ・ポイント
しっかりと水分をと飛ばすことでパラパラのふりかけに
しっとりがお好みの方は●を加えた後の炒り具合で調整して下さい
ごま、鰹節などお好みで加えてください
しっとりがお好みの方は●を加えた後の炒り具合で調整して下さい
ごま、鰹節などお好みで加えてください
このレシピの生い立ち
カマダファームの人参
元気な葉っぱも美味しく食べたかったので作りました
栄養満点の手作りふりかけになりますよ
元気な葉っぱも美味しく食べたかったので作りました
栄養満点の手作りふりかけになりますよ
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カマダファーム
