餅巾着ならぬ玉子巾着:-)
芋女あすけ
作り方
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1
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油揚げを袋状になるよう、1箇所だけ包丁を入れて開く
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2
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└普通サイズの場合は半分に切った所から開いて下さい
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3
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そこに玉子を割り入れ、爪楊枝で留める
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4
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鍋かフライパンに重ならないように並べ、☆を入れて弱火で8分煮る
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5
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└4分たったらひっくり返せば満遍なく味が染みます
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コツ・ポイント
開く時に破かないように！
爪楊枝で止める時も中の玉子が出ないように！
火が強いと焦げます！
爪楊枝で止める時も中の玉子が出ないように！
火が強いと焦げます！
このレシピの生い立ち
巾着系が大好きな結果。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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芋女あすけ
