【離乳食後期】ナスのトマト煮
Description
離乳食９〜１１か月さんのレシピです。
ヒガマツ大学食育学部
作り方
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1
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トマトは湯むきして皮を除き、粗めに切ります。ナスは皮をむき、7ミリ角に切っておきます。
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2
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切ったナスをサラダ油を熱した鍋で炒めた後、炒めたナスにトマトとだし汁を入れて蓋をして煮る。
※水分不足の時はだしを足す。
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3
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味噌は少量。
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4
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みそを加えて溶かしたら器に盛り付けます。
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5
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最後に粉チーズを振りかけて完成！
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コツ・ポイント
炒めて煮る調理法「炒め煮」にもこの月齢からやってみましょう！
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
ヒガマツ大学食育学部
