ポークとオクラの旨みソテー

オクラは詩をつけて軽めにもみ、洗い流します。ヘタを取り、縦に割って種を取り、縦にもう半分に切ります。

豚肉とベーコンは３センチほどの幅に切り、ごま油で炒めます。

お肉に火が通ってきたら、オクラを加えて炒め、仕上げに酒、おろしにんにく、焼肉のたれを注ぎます。

器に盛り付けて出来上がりです。