◆簡単！モリモリ食べれる鶏のからあげ◆
MADAMEサヨコ
作り方
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1
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もも肉を食べやすい大きさに切ります。(＊揚げたら少し小さくなりますので気持ち大きめに)
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2
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もも肉に塩を振り１０分ほどおきます。(面倒な場合は次の工程で直接塩を入れてもOK)
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3
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袋かボールにもも肉を入れ☆の調味料を全て入れて混ぜます。
冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
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4
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袋に片栗粉を入れてもも肉にまぶします。
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5
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油で揚げて一度取り出し、油の温度を少し高めにしてもう一度揚げます。
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6
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完成〜☆(二度揚げ面倒な場合は一回でも大丈夫です。)
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コツ・ポイント
私は前日の夜から漬け込みます。漬け込み時間が長いほど味がしっかりしみてくれます。
写真はもも肉２枚分で調理しています。
写真はもも肉２枚分で調理しています。
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな味付けで、母のレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MADAMEサヨコ
