約20分でお赤飯(圧力鍋)

約20分でお赤飯(圧力鍋)
簡単で失敗なし★お赤飯が急に食べたくなっても約20分ちょっとで出来ます(^◇^)ノ

材料

もち米
3カップ
小豆
1/3カップ
少々
黒ごま
少々
(市販のごま塩でもOK)

1

★もち米―→といでザルに上げる★小豆―→洗う

2

★小豆―→水3カップと一緒に圧力鍋に入れ  ★蒸気が上がったら弱火で3分加圧 ★火を止めて5分蒸らす★豆とゆで汁に分ける

3

★圧力鍋にもち米とゆで汁480cc(足りない時は水を足す)を入れ、表面を平らにする ★小豆をのせて蒸気が上がったら、弱火で2分加圧―→火を止め10分蒸らす―→ ごま塩を振って召し上がれ!

コツ・ポイント

★時間と分量さえ守れば失敗なしです。★小さなおにぎりにしてお皿に盛っておくと皆がつまみ易いですよ

このレシピの生い立ち

レシピID : 39307 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/03/19

写真

早いですねー!ふっくら炊き上がって感激です。

erinippi

有難うございます! 圧力鍋は時短で美味しくなるし便利ですね

17/01/11

First tsukurepo mark
写真

1カップうるち米にしました。簡単!この作り方、最高です!

クック3942XB☆

つくれぼ有難うございます! 私もいつもこの作り方です。