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約２０分でお赤飯（圧力鍋）

約２０分でお赤飯（圧力鍋）の画像

Description

簡単で失敗なし★お赤飯が急に食べたくなっても約２０分ちょっとで出来ます(^◇^)ﾉ

材料

もち米
３カップ
小豆
1/3カップ
塩
少々
黒ごま
少々
（市販のごま塩でもＯＫ）

作り方

  1. 1

    ★もち米―→といでザルに上げる★小豆―→洗う

  2. 2

    ★小豆―→水３カップと一緒に圧力鍋に入れ　　★蒸気が上がったら弱火で３分加圧 ★火を止めて５分蒸らす★豆とゆで汁に分ける

  3. 3

    ★圧力鍋にもち米とゆで汁４８０cc（足りない時は水を足す）を入れ、表面を平らにする ★小豆をのせて蒸気が上がったら、弱火で２分加圧―→火を止め１０分蒸らす―→ ごま塩を振って召し上がれ！

コツ・ポイント

★時間と分量さえ守れば失敗なしです。★小さなおにぎりにしてお皿に盛っておくと皆がつまみ易いですよ

このレシピの生い立ち

レシピID : 39307 公開日 : 02/01/16 更新日 : 02/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月19日
写真
erinippi
早いですねー！ふっくら炊き上がって感激です。

有難うございます！ 圧力鍋は時短で美味しくなるし便利ですね

2017年1月11日
初れぽ
写真
クック3942XB☆
1カップうるち米にしました。簡単！この作り方、最高です！

つくれぼ有難うございます！ 私もいつもこの作り方です。

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( )
かみみどり
約２０分でお赤飯（圧力鍋）
by かみみどり