常備菜10☆パプリカのソテー♪お弁当にも
管理栄養士かな
作り方
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1
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パプリカは洗って種とワタを丁寧に取り除き1cm幅くらいに切る
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、キッチンペーパーで水気をとったパプリカを炒める
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3
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塩コショウをふって保斬容器に移す
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4
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粗熱が冷めたら冷蔵庫で保管する(3～4日程度保管できます)
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コツ・ポイント
パプリカの種とワタ、白い部分は丁寧に取ると仕上がりが綺麗です。ソテー前に、キッチンペーパーで水分を取ってから炒めましょう
このレシピの生い立ち
お弁当用に良く作る常備菜です☆彩に重宝します♪
管理栄養士かな
