スパイスカップケーキ バター不使用
Description
バターなしでも 意外においしい
材料
(小さなカップ10個)
100
アーモンドペースト
10
砂糖
80
塩
少々
1個
100
小さじ1
カルダモンパウダー
小さじ1
クリスマスティーリーフ
大匙1
40グラム
ブランデー漬けのレーズン
80g
作り方
コツ・ポイント
材料は冷たいままが作りやすいです(卵も)
アーモンドペーストがない時(ないご家庭のほうがおおいかも)クリームを110にしてください
ほかのナッツペーストでもいいと思います
なんならFPでペーストにしても 残っても 使い道はありますよ
アーモンドペーストがない時(ないご家庭のほうがおおいかも)クリームを110にしてください
ほかのナッツペーストでもいいと思います
なんならFPでペーストにしても 残っても 使い道はありますよ
このレシピの生い立ち
冷菓を作った残りのクリームを使い切るためのルセットです。今回はAPも自家製なので ちょっとあらめのざっくりした生地になりました。バタートッピングは 思いつくままにしてみました。基本バター好きなので絶対クリームだけではこく不足になると予想して