茄子と玉ねぎの味噌炒め
Description
茄子と玉ねぎを味噌、醤油、酒、砂糖で炒めた炒めもの。
KUNKUN1978
作り方
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1
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茄子、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに多めに油をひき茄子と玉ねぎを炒めます。
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3
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味噌、醤油、酒、砂糖を加えて炒めます。
※一味唐辛子を入れても美味しいですよ。
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4
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
甘めに作ったほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子、玉ねぎを味噌炒めにしてみました。
KUNKUN1978
