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マカ＆チアシード＆ゴマのヘルシー煎餅

マカ＆チアシード＆ゴマのヘルシー煎餅の画像

Description

スーパーフードと呼ばれるマカ、チアシード、それにゴマ、きな粉入りの体にも良い食品がたっぷり入った、ヘルシー煎餅です。

材料 （天板１枚分）

ファイン　チアシード
大さじ１
水
大さじ３(45cc)
味噌
小さじ１/2
ファイン　マカ
大さじ２
きな粉
大さじ２
胡麻(白ごま、黒ゴマ合わせて）
３０ｇ
砂糖(あればきび糖）
３０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    チアシードに水を加えてよく混ぜ、２０分置く。

  2. 2

    写真

    １に残りの材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートの上に置き、ラップをかけ、上から綿棒で１～２ｍｍ位に薄く伸ばす。

  4. 4

    写真

    １８０度に予熱したオーブンで、１０分位焼く。冷めてパリッとなっていなければ、１７０度に下げて追加加熱。コツ・ポイント参照

  5. 5

    写真

    食べやすい大きさに、手で割れば出来上がり。

  6. 6

    写真

    完全に冷めないうちに、はさみで切り分けても可。

  7. 7

    写真

    モニターで頂いた「ファインマカ」(右)と「ファイン
    チアシード」(左)を使用しました。

コツ・ポイント

薄焼きのため焦げやすいので、様子を見ながら加熱して下さい。保存は冷凍保存がお勧めです。万が一湿気たり、パリッとなっていなくても、冷凍することでパリパリに＾＾

このレシピの生い立ち

よく作る煎餅を、マカを入れてアレンジしたところ、美味しくできて家族にも好評だったので。
レシピID : 3932733 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/24

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miyuki12
マカ＆チアシード＆ゴマのヘルシー煎餅
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