さっぱり美味しい山のネバネバ和え
夢羽子☆
作り方
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1
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なめこは熱湯でサッと湯通ししお水で冷し水を切る
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2
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ワラビは2センチ位に切り揃える。
もちろん好みの長さでも良い
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3
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あとは材料も調味料もぜーんぶ混ぜ合わせるだけ。
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コツ・ポイント
丼にするならめんつゆと生卵足してもいいし、そのままであれば少なめで味の調整はお好みで
このレシピの生い立ち
ネバネバ和えは色々な材料でやりますが、山菜、キノコで山のスペシャルにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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