低糖質♪魚河岸あげ入りヘルシーサラダ
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作り方
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1
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サラダを洗ってお皿に盛ります。
（ニンジンときゅうりはスライサーで細切り。レタスは手でちぎりました。）
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2
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魚河岸揚げを ４等分の厚さに切ってから 半分に切って、細く切ります。
フライパンに油をひかずにこんがり焼きます。
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3
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フライパンに油をひいて、卵を割り入れます。蓋をしないで白身をかりっとやきます。
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4
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１の上に２と３を乗せます。
卵の黄身を絡めてたべますが、醤油ドレッシングも合います。
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コツ・ポイント
魚河岸揚げは そのままでもいいですが、焼いた方が卵と合います。トースターでやいてもＯＫ。
蓋をしないで 目玉焼きをやくと 黄身は半熟のまま仕上がります。
蓋をしないで 目玉焼きをやくと 黄身は半熟のまま仕上がります。
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げとサラダがあったので、豆腐サラダの感覚で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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