空心菜と豚肉のにんにく炒め
FarmRoots
作り方
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1
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にんにくはスライスし、フライパンに油を敷いて香りを出す。
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2
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にんにくの香りが出たら、豚小間を焼く。
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3
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豚小間に火が通ったら、空芯菜を投入。塩と醤油で味付けをする。
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4
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空芯菜がちょっとくたっとしたら皿に盛り、ねぎを散らして完成！
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コツ・ポイント
塩、醤油はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
東南アジア原産の空芯菜は、夏の暑い時期に獲れる貴重な葉物として重宝しますね。
有機で育てたFarmRootsの空芯菜は癖がなくとってもおいしいので、シンプルにいただきました。
有機で育てたFarmRootsの空芯菜は癖がなくとってもおいしいので、シンプルにいただきました。
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