桃の簡単プチタルト

カスタードクリームの材料
卵１個、砂糖　３０g、薄力粉　３０g、牛乳　２５０ml、バニラエッセンス適量

カスタードクリームをつくる②
３、２をこしながら中火に２〜３分かける。
４、火からおろし、ぬれ布巾にのせて１分混ぜる。

カスタードクリームがもったりしたら出来上がり。

桃のコンポート、カスタードクリーム、ホイップクリームの順に盛り付けて完成。