*切干大根と切り昆布のサラダ*簡単
Description
日持ちします。我が家の常備菜。
材料
作り方
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1
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切り干し大根は水洗いして水気を軽く切る。切り昆布は3分水に浸して水切りする。
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2
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保存容器に1を入れ、調味料とゴマを加え、混ぜ合せておく。
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3
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冷蔵庫で数週間持ちます。(その前に食べてしまいます♪)
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コツ・ポイント
切干は水戻ししすぎないでね。
このレシピの生い立ち
だいぶ前から作っているので、覚書として記しました。