*切干大根と切り昆布のサラダ*簡単

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Description

日持ちします。我が家の常備菜。

材料

切り干し大根人参ミックス
30g
切り昆布(乾燥)
10g
醤油・砂糖・酢
各大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水洗いして水気を軽く切る。切り昆布は3分水に浸して水切りする。

  2. 2

    保存容器に1を入れ、調味料とゴマを加え、混ぜ合せておく。

  3. 3

    冷蔵庫で数週間持ちます。(その前に食べてしまいます♪)

コツ・ポイント

切干は水戻ししすぎないでね。

このレシピの生い立ち

だいぶ前から作っているので、覚書として記しました。
レシピID : 3936384 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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露天好き
切り干し大根が美味しく食べられました。
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クック04CCRB☆
噛みごたえあり、さっぱり奥深いやさしい仕上がりに大満足!
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ゆままやたん
美味しくできました^_^
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栗丸うさぎ
日持ちする常備菜助かります!人参は、切って茹でたのを一緒に入れました。今日のお弁当にも入れ、美味しく頂きました♪