お手軽なおつまみ
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作り方
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1
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絹ごし豆腐とマヨネーズなどの調味料をブレンダーで10秒ほど混ぜたら、シーチキンを投入してディップの出来上がり
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2
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シューマイの皮は斜めにカットし、三角形にして1枚ずつ150度くらいの低温の油でキツネ色になるまで揚げる
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3
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ディップソースはオリーブオイルをまわしかけて盛り付け、お好みでネギをちらして出来上がり
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コツ・ポイント
こってりがお好きならゴマドレを入れてみて下さい！シューマイの皮は低温でじっくり揚げてね。
このレシピの生い立ち
知り合いの宅飲みでいただいたものをアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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