一緒にしゃぶしゃぶしちゃう？塩ラーメン♪

お鍋にお湯500mlを沸騰させておく。

めんを入れてほぐす。茹でてる間、同じお鍋にちぎったレタス、豚肉をいれてしゃぶしゃぶしたら取り出す。

火を止め、スープを加えたら器に移す。しゃぶしゃぶした具材を盛り付ける。

【冷製にする場合】３で火を止めたらざるにあげ、流水で冷やし、冷水200mlでスープをとかす。

器に盛り、具材を乗せる。スープを回しかけ、ごま油、やくみ（切り胡麻）をかけて頂く。