簡単(ネギダレ無し)鶏ムネ肉の蒸し鶏

簡単(ネギダレ無し)鶏ムネ肉の蒸し鶏の画像

Description

びっくりするくらい簡単にほっとけば出来てしまいます。蒸し鶏なのか茹で鶏なのか。。。

材料 (2人分)

砂糖
小さじ1杯
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰するまで沸かしときながら作業を始めます

  2. 2

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    ムネ肉をフォークで何回か刺して、砂糖、塩を両面につけます

  3. 3

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    お湯が沸騰したら火を止め、鶏ムネ肉を入れて、蓋をするだけ!

  4. 4

    後はお湯が冷めるくらいまでほっとけばOK

  5. 5

    ソースなしの状態なのですが、ソースはネギ塩ダレやバジル、マジックソルトなど色んなものをかけて食べれちゃいます☆

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    ちなみに、ネギソースは
    切ったネギにごま油と塩を混ぜ合わせるだけです☆

コツ・ポイント

砂糖を多くしすぎると食べるときに甘さを感じるのでお気をつけて!
水が冷めた後は、冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられますよ☆

このレシピの生い立ち

蒸し鶏を簡単に作りたくて
レシピID : 3937955 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ブヒブヒこぶた
冷麺のトッピングにしました。残りは明日お弁当のサラダにします!

うわあ!冷麺もとっても美味しそうで食べたくなっちゃいました笑

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moeoke
主人が「これモモ肉?」と言うほどやわらかくできました♪感謝です☆

ご主人に驚いて頂けたようで嬉しいです!レポ感謝です☆

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しょー優
砂糖をすりこんだのがとっても美味しかったです。

砂糖をすり込むと柔らかくもなるみたいでオススメです☆

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ポメちょん
すごくしっとり柔らかですね♡そのままでも美味しいですね♪♬

塩多めにするとそのままでもイケます☆レポ有難うございます!!