卵とネギだけ。簡単☆中華風鶏スープ

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Description

鶏福館のスープを使って、中華風スープのご紹介( ´ ▽ ` )ノ

材料

鶏福館の、鶏スープ
1袋
適量
味覇
大匙1杯 15グラム
3個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏福館のスープ一袋を鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    味覇大匙1杯 15グラム入れて火をつけます。
    火は鍋に当たるくらい。
    目安は、味覇とコラーゲンが溶けるまで。

  3. 3

    写真

    九条ネギを刻みます。
    薬味が欲しいたまけなので、お好みの切り方でいいと思います。

  4. 4

    写真

    卵を食べる直前に3つ入れてかき混ぜます。
    別に4つでも、2つでもかまいません。

  5. 5

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    完成。
    ネギの食感を楽しむなら、5分くらい。
    薬味としてネギを楽しむなら15分位まで煮込んで下さい。

  6. 6

    写真

    お好みでゴマ油、塩胡椒を入れても間違い無いと思います( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

いいスープには、いい食材が1番合うと思います。

このレシピの生い立ち

和風以外も楽しめるぞ!って事を伝えたいと思い、チャレンジしました。
レシピID : 3938136 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/24

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