破竹と揚げさんのお味噌の画像

Description

冷凍ストックをお味噌汁に(о´∀`о)

材料 (お碗4杯分)

3本
1枚
お味噌
大2~3
800~900ml
サラダ油
小1/2

作り方

  1. 1

    破竹は食べやすい大きさに切り、薄揚げはしっかり油抜きし食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を入れ、破竹をシンナリなるまで炒め火が通ったらお水と1の薄揚げを入れ中火で煮る。

  3. 3

    薄揚げに火が通ったら、火を止め味噌を溶かし完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

破竹をサラダ油で炒めコクを出し、青臭さを和らげる。

このレシピの生い立ち

破竹の冷凍ストックを使い切りたくて(^^)
レシピID : 3938178 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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麩とのお味噌汁デス

作って頂き有り難うございます。アレンジ有り難うございます。