さつまあげのシンプルあんかけ
スカイブルゥ
作り方
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1
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魚河岸あげを軽くフライパンで焼く！
軽く焼くことでちょっとしたアクセントのある味になります★
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2
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別のフライパンや鍋に白だし入れて、少量のお水を入れて、薄めにしておく！
魚河岸あげに味が付いているので、少し薄める
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3
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②に片栗粉でとろみをつけたら、①を入れて、軽く絡ませる。
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4
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お皿に盛って、万能ねぎをちらせば完成★
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コツ・ポイント
あんかけは、今回白だしのストレートを使ったのですが、濃縮でもＯＫです。
その時は、若干薄めに作ってくださいね！
トッピングも万能ネギだけではなく、アレンジし放題なので、ぜひお試しください。
その時は、若干薄めに作ってくださいね！
トッピングも万能ネギだけではなく、アレンジし放題なので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
シンプルかつ、手のかからないイッピンを作ろうとおもいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スカイブルゥ
