緑茶入りの明太マヨパン
さち子v
作り方
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1
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ボウルにリスドォルとドライイーストと塩と粉末緑茶を入れて混ぜます。
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2
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１に水を入れて軽くこねます。こねたら一次発酵します。
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3
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生地を８個に分割して１０分ベンチタイムをとります。
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4
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丸く成形してから切れ込みを入れて１９０度のオーブンで１０分焼きます。
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5
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明太子とマヨネーズを混ぜたものと黒ゴマを４のトップに乗せて更に１０分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
お好みでチーズを乗せてもおいしいです。
最初から明太マヨを乗せると焦げてしまうので注意します。
最初から明太マヨを乗せると焦げてしまうので注意します。
このレシピの生い立ち
明太マヨフランスが大好きなのでアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さち子v
