我が家の鶏そぼろ
作り方
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1
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フライパンに調味料を全て入れ、お肉を投入。
それから中火で温め、鶏挽き肉をほぐす。
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2
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煮汁が少なくなるまで煮たら完成
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3
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玉子編
鍋に材料全て投入。
菜箸四本もって、混ぜる!
ポロポロになったら完成
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コツ・ポイント
炒めて、調味料入れて、煮るだけ。から、調味料を先に入れてからに変更しました。その方がお肉に味が染み込んで美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、我が家のテッパン丼