ぴり辛っエビトマト麺

フライパンに油を入れニンニク（つぶし）とマッシュルームのスライスを入れて火をつけ弱火で炒める。

洗ったエビを加えセロリ（あればも入れて炒める）白ワインまたは酒少々を振りかける。

２にスライスにんにく、トマト缶を加え混ぜ合わせる。

麺を加えて記載通り３分茹でる。

皿に盛り付け粉チーズを振る。好みでタバスコもおいしい。