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豚もも薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、玉ねぎは、くし形に切ります。
サラダ油を敷き、玉ねぎ、豚もも薄切り肉の順に炒め合わせ、火が通ったら、もやしを加えます。
2を手早く炒めながら、☆の調味料を加えて馴染ませ、仕上げに醤油を加えて出来上がりです。