人参嫌いのお子さんにも!フライド人参♪
作り方
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1
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人参をスティック状に食べやい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
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2
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油で揚げる。(電子レンジなどで先に火を通しておけば揚げる時間が短くて済みます(^o^))
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3
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人参に火が通り、焼き色がほんのりついたら油を切り温かいうちにコンソメをまぶしてまんべんなくかかれば出来上がり。
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コツ・ポイント
小麦粉ではなく、片栗粉を使うことによってカリッ♪という仕上がりになり、時間がたってもカリッと感が長持ちします(*^^*)
このレシピの生い立ち
人参嫌いの娘のために作ってみたら美味しかったので掲載しました(^^)
このフライド人参のお陰で人参を自分から食べるようになったので、人参嫌いのお子さまをお持ちのお母様にオススメです(^o^)
このフライド人参のお陰で人参を自分から食べるようになったので、人参嫌いのお子さまをお持ちのお母様にオススメです(^o^)