介護食　りんごのミルフィーユ風

やさしい素材りんごを解凍しておく。

・付け合せ
バター、パン粉をフライパンで炒る。

皿に②と①、カスタードクリーム、
シナモンシュガー、ミントを盛り付けて出来上がり。

②とろみがついてきたら、バターを加えて混ぜる。
③冷蔵庫で冷やす。