シーフードとジャガイモとアスパラのソテー

シーフードミックスは熱湯にさっと通して解凍し、ざるで水気をきっておく。

アスパラガスは根元の皮をむき3㎝長さの斜め切りに、ジャガイモは皮をむき千切りにし、耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する。

フライパンにシーフードミックスと酒を入れて火にかけ、水分がなくなるまで炒める。