シンプル鶏スープの画像

Description

シンプルで簡単だけど、旨みたっぷりで美味しいです!
アレンジが効くので、鍋にしてもよし、他の香味野菜を入れてもよしです

材料 (2人分)

にんにく
1片
生姜
1片
小さじ1/2
昆布だし顆粒
1/2本

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜は薄切りにしておく

  2. 2

    圧力鍋に鶏手羽元と1を入れ、水800ccを加えて火にかける
    はじめは強火でアクを簡単に取ったら、塩、昆布だしを加える

  3. 3

    25分圧力をかける
    火を消し、圧が抜けたら出来上がり!
    鶏手羽元は箸で掴んでもほろほろと身離れします

コツ・ポイント

特になし、鍋に入れて煮込むだけ!
夏場は器に入れてから、レモン果汁をお好みで入れてさっぱりと!!

このレシピの生い立ち

お店で食べた鶏鍋が美味しくて、スープを再現してみました
レシピID : 3944997 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック54UTH0☆
シンプルで美味しかったです!ありがとうございます!

つくれぽありがとです!