やみつきシイラの燻製パスタの画像

Description

南房総市ふるさと納税のお礼の品を使ったレシピ
『やみつきシイラ』とキャベツだけあれば簡単!
燻製香るパスタの出来上がり!

材料

200g
やみつきシイラ
1袋
にんにくチューブ
小さじ1
鷹の爪
少々
3~4枚
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ
少々
塩コショウ
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきます

  3. 3

    ざく切りにしたキャベツと鷹の爪を軽く炒め『やみつきシイラ』を手でほぐしながら加えます。

  4. 4

    にんにくと塩コショウ・コンソメを加えてさらに炒めます。

  5. 5

    フライパンにパスタのゆで汁を少々加え、ゆでたパスタを入れ、混ぜながら1分程加熱します。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをふりかけてできあがり

コツ・ポイント

やみつきシイラは南房総市からふるさと納税のお礼の品『地魚燻製「やみつきシリーズ」』としてお送りします。塩味が付いていますので、塩コショウ・コンソメは味見をしながら好みの量を入れて下さい。エノキやシメジを加えるといっそう美味です。

このレシピの生い立ち

外は雨、買い物に行くのも面倒な日。冷蔵庫のキャベツと毎日見飽きた燻製をパスタにしたら、新鮮!お洒落なランチができました。お試しあれ!
レシピID : 3945042 公開日 : 16/06/27 更新日 : 16/08/12

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