じゃがいもと小松菜のお味噌汁
Description
小松菜のシャキシャキ感がたまらない、おかず感覚お味噌汁です
材料
(4人分)
作り方
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1
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下準備:じゃが芋、小松菜は( )の通りしておく
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2
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鍋に、だし汁を入れて沸騰させる
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3
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2へじゃが芋を入れて沸騰から中火で3分煮る
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4
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小松菜を入れて沈めながら再沸騰させ、火からおろす
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5
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このみの料のお味噌をとく
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コツ・ポイント
3の作業で3分煮ても硬かったら追加で加熱してください。小松菜のシャキシャキ感を生かしたいので、投入して沈めたら、すぐに火を止め余熱で火を入れるくらいがオススメです
このレシピの生い立ち
貧血気味で朝起きるのが辛そうな息子たちのために
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)