【創作】温しゃぶ シーザーサラダ仕立て
作り方
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1
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ロメインレタスとルッコラはイラストのように切って水にさらしておきます。
トマトはくし型に切っておきます。
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2
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鍋にお湯を沸かし豚肉をゆでます。
ゆですぎると硬くなるので注意しましょう。
ゆであがったらザルに取りよく水気を切って、塩とブラックペッパーをかるくかけて混ぜておきましょう。
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3
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お皿にロメインレタス肉ルッコラの順に盛り付けたら上からビーンズを散らします。
その上からシーザードレッシングと粉チーズとブラックペッパーをかけたら出来上がり!!
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4
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付け合せにローズマリーポテトと生ソーセージソテーとバゲットを・・・
ちょっとしたディナーの出来上がりです。
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コツ・ポイント
お肉のゆですぎに注意すれば後は簡単です♪
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングと豚肉って合うんじゃないかな~・・・と思って作ってみました。