甘酒クリームチーズアイスキューブ

甘酒クリームチーズアイスキューブ

Description

材料3つ!混ぜて凍らすだけの簡単アイス♪クリームチーズと甘酒の発酵ダブル使いで濃厚な味わいです。カラフルな彩りも可愛い◎

材料 (3×3cmのアイスキューブ12個分)

プラス糀 糀甘酒
125ml
クリームチーズ
100g
フルーツ缶詰(ミックス)
小1缶

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

  2. 2

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、500Wの電子レンジで20秒加熱してなめらかにする。

  3. 3

    <2>を泡だて器ですり混ぜ、甘酒を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    フルーツ缶はシロップをきり、フルーツを小さめの角切りにする。

  5. 5

    <4>を製氷皿に等分にして入れ、<3>を流し入れたら冷凍庫で冷やし固める。

  6. 6

    <5>を型から抜いて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ピックを刺しておくと見た目もかわいく、食べやすくなりますよ。刺す場合は、完全に固まる前に刺しておきましょう。フルーツはフレッシュのものよりシロップ漬けのものがおすすめです。ほんのりとした甘みが加わります。

このレシピの生い立ち

ほんのり感じるクリームチーズの酸味と「プラス糀 糀甘酒」のコクで、レアチーズケーキのような味わいに。発酵食品同士なので相性がよく、さっぱりいただけます。甘さ控えも嬉しい♪フルーツはお好みのものでOKです。井上真里恵先生考案。
レシピID : 3946671 公開日 : 16/07/11 更新日 : 19/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

329 (310人)
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2021年8月9日

ミニアイス、濃厚美味しくできました♪

食べやすい大きさでパクパク進んじゃいますよね♡またどうぞ☆

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2021年8月9日

まさにチーズケーキ!簡単なのに美味しく出来ました\(^^)/!

とっても簡単に濃厚なアイスが作れちゃいますよね♡またどうぞ!

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2021年8月8日

簡単で美味しい!子供も喜んで食べていました。

お子様にも喜んで貰えて嬉しいです!ありがとうございます!

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2021年8月7日

甘酒の優しい甘さが◎具を替えてまた作りたいです( *´艸`)

フルーツや中身アレンジで楽しみ広がっちゃいますね♪れぽ感謝!

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