甘酒クリームチーズアイスキューブ

甘酒クリームチーズアイスキューブ
材料3つ!混ぜて凍らすだけの簡単アイス♪クリームチーズと甘酒の発酵ダブル使いで濃厚な味わいです。カラフルな彩りも可愛い◎

材料 (3×3cmのアイスキューブ12個分)

甘酒(米こうじ)
1本
クリームチーズ
100g
フルーツ缶詰(ミックス)
小1缶

1

写真

今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

2

耐熱容器にクリームチーズを入れ、500Wの電子レンジで20秒加熱してなめらかにする。

3

<2>を泡だて器ですり混ぜ、甘酒を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

4

フルーツ缶はシロップをきり、フルーツを小さめの角切りにする。

5

<4>を製氷皿に等分にして入れ、<3>を流し入れたら冷凍庫で冷やし固める。

6

<5>を型から抜いて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ピックを刺しておくと見た目もかわいく、食べやすくなりますよ。刺す場合は、完全に固まる前に刺しておきましょう。フルーツはフレッシュのものよりシロップ漬けのものがおすすめです。ほんのりとした甘みが加わります。

このレシピの生い立ち

ほんのり感じるクリームチーズの酸味と「プラス糀 糀甘酒」のコクで、レアチーズケーキのような味わいに。発酵食品同士なので相性がよく、さっぱりいただけます。甘さ控えも嬉しい♪フルーツはお好みのものでOKです。井上真里恵先生考案。
レシピID : 3946671 公開日 : 16/07/11 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/08/01

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お風呂上りに、家族でつまんでます。最高!

1997のさと

お風呂上がりの至福の時間ですね♡家族みんなでありがとう♫

18/07/19

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おいしい♪簡単だから、たくさん作ってストックしておきたいな。

lovelily24

ぜひ!涼みたい時のためなどに作りおきしてください♪れぽ感謝☆

18/07/09

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コクがあり美味しかったです。簡単にできたのも嬉しいです♪

kabo0606

簡単にできて、暑い夏にぴったりのスイーツですよね♪感謝です♡

18/07/06

写真

甘酒とクリームチーズのコラボ、とても美味しかったですよ。(^^♪

yamabuki1

甘酒とクリチは相性◎ですよね♪またぜひとも!作ってください♡

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