ピーマンのじゃが詰め:-)
芋女あすけ
作り方
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1
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じゃがいもは5mm角に切り、600wのレンジで4分加熱する
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2
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その間にピーマンを縦半分に切って種を取る
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3
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じゃがいもが熱いうちにチーズと塩コショウを入れ、よく混ぜる
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4
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ピーマンに肉詰めの要領でタネを入れる
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5
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熱したフライパンに油を引いて、じゃがいもの面を下にして焼く
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6
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焼き目が付いたらひっくり返して水を入れ水気が飛ぶまで蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
タネが割と外れやすいので、気をつけてひっくり返して下さい。
食べる時にポン酢をかけても美味しいです！
食べる時にポン酢をかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
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芋女あすけ
