ムール貝のワイン蒸し
Description
仏にも伊にもいかず、カネかけず、仕事ヘトヘト帰宅の日も、気分味わいます。
政治哲学者・中村聡一
材料
（一人前）
冷凍ムール貝(味つき)、冷凍ロール烏賊、冷凍青ねぎ
各適量
セロリ薄切り、ニラ
適量
オリーブ油、白ワイン、塩胡椒、乾燥ハーブ各種
適量
自家製鶏ガラスープ
適量
作り方
コツ・ポイント
ほぼ全て冷凍ですが、鶏ガラスープは自家製です(作りおいたモノ)。
参照➡「鶏スープの作り方」
…とはいえ、市販でいけると思います。
参照➡「鶏スープの作り方」
…とはいえ、市販でいけると思います。
このレシピの生い立ち
ありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
政治哲学者・中村聡一
