サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜

サッと簡単一品に☆しらたき炒め♡*゜
ししとうがなければ、ピーマンやネギでも美味しいです♡我が家は子供がいるのでできませんが、一味を少し入れてピリッもあり☆

材料 (2~4人分)

しらたき
1袋
ししとう
4本
ーー調味料ーー
大さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
少々
ごま
小さじ1
(かつお節)
(少々)

1

まずはしらたきをサッと水で洗い、
食べやすい大きさに切っておく

2

ししとうも洗って食べやすい大きさに切る

3

油は引かずそのまましらたきを水分が飛ぶまで炒める。
水分がなくなればチリチリ、キュキュッと音がしてきます☆

4

水分が飛んだら、そこにごま油、
ししとうを入れ、ししとうにサッと火を通す

5

さっと炒めたら、醤油を入れて炒め、
味を見ながら塩こしょうで整える

6

最後にごまをふりかけてまぜれば完成です☆
お皿に盛り付けてからお好みで、
かつお節をかけても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

特にありませんが、最初のしらたきの水分を飛ばすところは、匂いをとるためしっかりとするといいです☆

このレシピの生い立ち

あと一品欲しくて、冷蔵庫にしらたきがあったので、ふと思いつきました*\(^o^)/*
緑物をピーマンやネギに変えたり、大人にはピリッと一味をきかせたり、いろいろアレンジしても美味しいですので、ぜひお試しあれ\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡
レシピID : 3947416 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/08

写真

ピーマン苦手な方でも食べられますよね^ - ^

kicin1220

これでピーマン好きになってくれたら嬉しいです✩レポ感謝♡*゜

16/07/27

First tsukurepo mark
写真

ピーマンで。塩昆布足しました。白滝美味しく簡単に消費出来ました

きょうふのみそしる

塩昆布美味しそう♡つくれぽありがとうございます( ᵕᴗᵕ )