もやしソースでいただく!中華風つくね♪

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Description

ごま油の香りが、食欲をそそります。ポン酢使いで、味付けも楽チンです!

材料 (2人分)

☆みじん切りの人参
大さじ2
☆粉末和風だしの素
大さじ1
1個
☆味噌
大さじ1
☆パン粉
大さじ3
大さじ1強
サラダ油
適量
100㌘
◎ポン酢醤油
大さじ5
◎粉末和風だしの素
中さじ1
◎ごま油
大さじ2
◎塩、こしょう
少量

作り方

  1. 1

    ボールに、☆をいれ、よく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷いて、1の種をスプーンでつくって落とす。両目をしっかり焼く。10個くらい出来るようにする。

  3. 3

    2を皿に取り出しておく。

  4. 4

    2を取り出したフライパンに、◎をいれ、よく炒める。

  5. 5

    皿につくねをいれ、その上に、4をのせ、水菜を散らして完成。

コツ・ポイント

生地が焦げやすいので、注意する。

このレシピの生い立ち

甘いつくねも好きですが、たまにはさっぱり食べたくなり、思い付いた料理です。おつまみにもオススメです。
レシピID : 3948091 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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