余った大根で☆さっぱり和えの画像

Description

余った大根でできる和え物です。

材料 (2人分)

100g
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
ごま油
ほんの少し
適量
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    大根を短冊、もしくは細切りにして塩を振って水分を絞る。

  2. 2

    写真

    残りの材料を全て混ぜたら完成。
    ネギを加えるとよりおいしく、色合いも綺麗です。

コツ・ポイント

水分を抜いておかないと味が馴染まず美味しくないです。

このレシピの生い立ち

大根ステーキの端切れが余ったので。
レシピID : 3949024 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

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