HBで簡単♥ふんわりシナモンちぎりパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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♥湯種生地♥
ボウルに強力粉・お湯を入れてよく混ぜたらラップして室温に放置します
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2
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ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、ナッツ等の副材料有りでセットします。
副材料投入のアラームが鳴ったら1を入れる
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3
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パン生地が完成したら取り出して生地を丸めてラップし、10分休ませます
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4
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生地を30cm×30cm程度の正方形にのばし、全体にバターを塗りシナモンシュガーをまぶします。
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5
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手前からクルクル巻いて綴じ目をしっかりとじたら、9分割します
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6
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あれば型に入れてラップし二次発酵
室温ならひとまわり大きくなるまで
オーブンなら40℃20〜30分
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7
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予熱したオーブンで180℃20〜25分焼いたら完成♡
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コツ・ポイント
バターとシナモンシュガーはお好みの量塗って下さい♡
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンロールのちぎりパンバージョンを考えました♡
バターを塗ってからシナモンシュガーをふりかけるのでちょっとリッチなお味です♡
私はバターとシナモンシュガーをたっぷり塗るのが好きです♡
バターを塗ってからシナモンシュガーをふりかけるのでちょっとリッチなお味です♡
私はバターとシナモンシュガーをたっぷり塗るのが好きです♡
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
