カロリー控えめ☆絶品ヨーグルトクリーム
Description
ヨーグルトの爽やかさと生クリームのクリーミーさを兼ね備えたクリームです♡
色々使えて便利ですよ～
色々使えて便利ですよ～
ukulele大好き
作り方
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1
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ヨーグルトはコーヒーフィルターで水切りすると簡単、冷蔵庫で4～5時間置きます
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2
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約半分の重さ（100g）になります
時間が超過してもこれ以上は脱水しないので、半分の重さを目安にしましょう
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3
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水切りヨーグルトはフィルターからゆっくりはがすと綺麗に取れます
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4
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ヨーグルトをクリーム状に練ります
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5
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生クリームは低脂肪ホイップクリームを使ってます
泡立て易いですよ
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6
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生クリーム＋砂糖をボールに入れ、氷水に浮かせます
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7
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電動ミキサーで泡立てます
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8
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ピンと角が立ったら終了です
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9
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ヨーグルトと生クリームを混ぜます
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全体に混ざったら出来上がりです
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使うまで冷蔵庫で保存しましょう
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用途：ゼリーに絞りました
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七夕ゼリー
レシピID : 3950242
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甘酸っぱいクリームと爽やかなハワイアンブルーゼリーが相性バッチリですよ～
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コツ・ポイント
砂糖の量は好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
カロリー控えめだけどコクがあって美味しいクリームが食べたくて考えました
ukulele大好き
