簡単!ベジタリアンの煎り豆腐っぽいカレー
Description
暑い季節。冷やす作用のお豆腐とカレーが合体☆水切りナシ、あるものでちゃちゃっと作れる♪豆腐アレンジのヴィーガンごはん♡
材料
(1~2人分)
200g
中玉1/3個
生姜(みじん切り)
小1/2
*お好みでにんにく(みじん切り)
ひとかけ
いんげんなど、お好きな野菜
好きなだけ
クミンシード
小1/2~
★ターメリックパウダー
小1/4くらい
小1/2
★カレー粉(ガラムマサラ)
小1
醤油または味噌
少々
太白胡麻油(お好きなものでOK)
小2~
作り方
コツ・ポイント
豆腐と野菜の水分で煮ます。甘みが欲しい場合は、リンゴジュースやジャムなどを加えても。
このレシピの生い立ち
普段でもカレー好きですが、熱くなってくると回数が増えてきますね~!なんでもカレー♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)