茄子の肉詰め
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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茄子は洗ってヘタを落とし、縦半分に切る。スプーンで身をくりぬいて器状にする。
くりぬいた身は細かく刻む。
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2
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ネギは洗って水気を拭き、みじん切りにする。
ジッパー付きの保存袋に肉種の材料と刻んだ茄子を入れて口を閉じ、よく揉む。
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3
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肉種をよく揉み混ぜて粘りけが出たら、茄子の器に詰める。
オーブントースターで15分程焼く。
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4
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お好みでポン酢や酢醤油をかけて召し上がれ♥
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5
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2016/9/7
TOP10入り♪
｢なすの肉詰め｣の人気検索でTOP10入りしました♥皆さまありがとうございます♥
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コツ・ポイント
トースターは860wのものを使用しています。ご家庭のものによって焼き時間を加減して下さい。
途中で焦げそうなら、上からアルミホイルを被せて下さい。
途中で焦げそうなら、上からアルミホイルを被せて下さい。
このレシピの生い立ち
長男が小学校で育てている茄子を収穫してきたので何か作ろうと思い、ふと思い付いたものを作ってみました☆
Ｍｉｑｕｉｔ＠
