おやつに3分!旬のとうもろこしの画像

Description

一歳の子供が大好きで毎日のように食べてるトウモロコシです。簡単&楽なのでアップしてみました!!

材料

小さじ1/3

作り方

  1. 1

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    皮を剥き、髭をとり洗います。
    塩を全体にすり付けます。

  2. 2

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    蒸し器をセット
    今回はル・クルーゼを使いましたが普通の鍋でも大丈夫です。中は普通のお皿でも大丈夫です。

  3. 3

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    ブクブク沸騰したらとうもろこしを入れて蓋をして中火で3分!
    火を止めて1分ほど蒸らします。

  4. 4

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    綺麗な黄色になりました!
    ザルにとって冷ましてください

コツ・ポイント

生のとうもろこしは固いので鍋に入る場合はそのままでも、半分でもOK!です。

このレシピの生い立ち

お店ではスチームオーブンで蒸していたのでとうもろこしは蒸すものだと思っていました。
一本だとレンジも楽ですが蒸した方がジュットしまって美味しく感じます。
レシピID : 3953336 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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papikun
3分でもしっかり蒸せてる!甘みが凝縮されて美味ですね!