*シンプルパウンドケーキ*
poohkiti
作り方
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1
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バターは室温またはレンジで柔らかくして練り，砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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①にとき卵を少しづつ入れてよく混ぜる。（分離しないように注意して）粉を振るい入れてダマにならないように混ぜ、バニラエッセンスとラム酒を入れさらに混ぜる。
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3
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バターか油（分量外）を塗った型に流し入れて、真ん中を少しくぼませる。１８０℃のオーブンで約40分、竹串を刺して生地がつかなければ出来あがり！
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コツ・ポイント
作った当日はふんわり、作った次の日はしっとりとしてうまいです。
このレシピの生い立ち
poohkiti
