［絶品］御飯にぴったりメカジキの照焼き
macbeth
作り方
-
-
1
-
しょうゆ、みりん、酒、砂糖をまぜてソースをつくる
-
-
-
2
-
メカジキに黒胡椒をかけた後に小麦粉をまぶす
-
-
-
3
-
バターをしき、ソテーする
-
-
-
4
-
一旦、皿に移しておく
-
-
-
5
-
ソースをフライパンに入れ、温める
-
-
-
6
-
メカジキを入れソースと絡め温める
-
-
-
7
-
皿に移しておく
-
-
-
8
-
しめじをフライパンで絡め温める
-
-
-
9
-
皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
ゆっくりメカジキとソースを絡め温めること
このレシピの生い立ち
スーパーでメカジキを見つけたので作りました
macbeth
